Nhãn cũng là loại trái cây thân thuộc với nhiều người nhưng ít người nào hiểu rõ về những lợi ích lúc ăn quả nhãn. Tuy vậy vẫn với những thắc mắc mà nhiều người vẫn còn băn khoăn như quả nhãn tiếng Anh là gì? 1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo? quả nhãn với tác dụng gì?… Tất cả những vấn đề trên sẽ được Family Fruits trả lời giúp bạn qua phần nội dung sau đây.

Quả nhãn là quả gì?

Qua nhãn với danh pháp hai phần là Dimocarpus longan, còn với phiên âm Hán Việt là “ long nhãn ” ( mắt rồng ) vì hạt với màu đen bóng là loài cây cận nhiệt đới lâu năm thuộc họ Ý trung nhân hòn ( Sapindaceae ), với nguồn gốc miền nam Trung Quốc. Loài này còn được gọi là quế viên trong tiếng Trung, lengkeng trong tiếng Indonesia, mata kucing trong tiếng Mã Lai .

Cây nhãn cao 5–10 m. Vỏ cây xù xì, với màu xám. Thân nhiều cành, lá um tùm xanh tươi quanh năm. Lá kép hình lông chim, mọc so le, gồm 5 tới 9 lá chét hẹp, dài 7–20 cm, rộng 2,5–5 cm. Mùa xuân vào những tháng 2, 3, 4 ra hoa màu vàng nhạt, mọc thành chùm ở đầu cành hay kẽ lá, đài 5-6 răng, tràng 5-6, nhị 6-10, bầu 2-3 ô. Quả tròn với vỏ ngoài màu vàng xám, hầu như nhẵn. Hạt đen nhánh, với áo hạt màu trắng bao bọc. Mùa quả là vào khoảng tháng 7-8. Cây nhãn tương đối chịu rét hơn so với những cây cùng họ như vải, đồng thời cũng ít kén đất hơn.

Quả nhãn tiếng Anh là gì?

Quả nhãn được dịch theo từ tiếng Anh là longan, phiên âm /ˈlɑːŋ.ɡən/. Ngoài ra còn được biết tới với tên gọi dragon eye fruit (mắt rồng). Những từ vựng liên quan longan flesh (cùi nhãn, cơm nhãn), dried longan flesh (cùi nhãn sấy khô).

Thành phần của quả nhãn

Trong toàn bộ những loại hoa quả phong phú thì nhãn vẫn luôn là một trong những loại quả được yêu thích nhiều nhất. Ko chỉ được yêu quý bởi mùi vị ngọt dịu, làm người ta dễ chiêm ngưỡng và thưởng thức mà còn bởi trị giá dinh dưỡng vô cùng phổ thông và phong phú của nhãn. Theo những tài liệu khoa học, thành phần dinh dưỡng của nhãn được xếp theo thứ tự từ cao tới thấp gồm với :

• Nước: Nước là thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất trong quả nhãn. Theo phân tích, trong 100g nhãn tươi sẽ với 86.3g là nước. Thân thể con người ta với tới 70% là nước, do đó ăn nhãn sẽ với thể giúp bổ sung lượng nước tự nhiên và lành mạnh cho thân thể.
• Vitamic C, B1, B2: Vitamin chính là thành phần ko thể thiếu ở bất kỳ một loại trái cây nào. Nhãn chứa rất nhiều vitamin C, B1, B2 với lợi cho sự phát triển của da, tóc và móng. Cứ 100g nhãn tươi thì sẽ với 58mg vitamin C, 0.03mg vitamin B1, 0.14mg vitamin B2.
• Protein: Đây cũng là một chất dinh dưỡng ko thể thiếu cho toàn bộ quá trình vận động của thân thể. Theo đó, 100g nhãn tươi sẽ chứa 0.9g protein.
• Lipid: Trong 100g nhãn tươi sẽ với 0.1g lipid. Đây là chất béo với tác dụng là năng lượng dự trữ cho thân thể. Do lượng lipid trong nhãn là ko nhiều, do đó bạn ko cần phải lo lắng việc ăn nhãn với dễ bị béo hay ko.
• Canxi : 21mg chính là lượng canxi với trong 100g nhãn tươi.
• Sắt: Cứ 100g nhãn tươi sẽ với 0.40mg lượng sắt cung ứng cho với thể.

1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo?

Vì độ ngọt đậm vốn với của nhãn, lúc ăn nhãn sẽ phân phối lượng đường to cho khung hình dẫn tới tăng cân. Cứ 300 gr nhãn với chứa tới 175K cal, tương tự với một chén cơm .

Ăn quả nhãn với béo ko?

Trong 100 g thịt nhãn tươi ( khoản 30 trái ), chỉ chứa 60 calo. Nhưng lại là trái cây nhiều đường. Vì vậy, ăn quả nhãn ko tốt cho người trong trật tự giảm cân / giảm mỡ .

Quả nhãn với tác dụng gì?

Tốt cho hệ thần kinh

Quả nhãn được xem là điều kỳ diệu với những chứng bệnh tương quan tới hệ thần kinh, đặc trưng quan yếu là trầm cảm. Chúng giúp những dây thân kinh thư giãn tiêu khiển và tăng cường tính năng hoạt động tiêu khiển. Do vậy, chứng mất ngủ cũng theo đó mà tan biến .
Ngoài ra, uống nước đun sôi để nguội với long nhãn sẽ với tính năng chống suy nhược thần kinh do căng thẳng mỏi mệt, ốm yếu, đau nhức và kiệt sức .

Tăng tuổi thọ

Nhãn được biết tới là loại quả hoàn toàn với thể tương hỗ trật tự lành vết thương và tăng tuổi thọ. Nó giúp chống lại những phân tử gốc tự do trong khung hình và bảo vệ những tế bào ko bị tổn thương. Đồng thời, nhãn còn với công dụng giảm rủi ro tiềm tàng mắc một số ít bệnh ung thư .

Cải thiện tuần hoàn máu

Nhãn tăng cường trật tự hấp thụ sắt trong khung hình, giúp hạn chế chứng bệnh thiếu máu, tạo xúc cảm dễ chịu và thoải mái so với hệ thần kinh sắp lá lách và tim. Ngoài ra, nhãn cũng với tính năng bảo vệ khung hình khỏi rủi ro tiềm tàng mắc những bệnh ở tuyến tụy, và tốt cho những cơ quan sinh sản của XX .

Bổ sung năng lượng dồi dào

Ăn nhãn tiếp tục bảo vệ nguồn nguồn năng lượng phân phối cho khung hình, chữa trị chứng mất ngủ, giảm trí tưởng. Hơn nữa, nhãn với lượng calo, chất béo thấp nên teen muốn giảm cân cũng yên tâm lựa chọn loại quả này để ăn mỗi ngày .

Nguồn cung vitamin C dồi dào

Nguồn vitamin C dồi dào của nhãn bảo vệ khung hình khỏi những bệnh phổ cập như cảm lạnh, cảm cúm. Ngoài ra, vitamin C trong nhãn còn làm đẹp da .

Làm đẹp da

Kế bên nhãn tươi, long nhãn cũng được biết tới là “ biệt dược ” cho làn da đẹp, đặc trưng quan yếu là da vùng mắt .

Tốt cho sức khỏe răng mồm

Nhãn với năng lực tăng cường sức khỏe thể chất cho răng, trị nướu răng, và chống đau họng .

Chữa lành vết thương rắn cắn

Hạt quả nhãn với công dụng trị rắn cắn. Tiêu dùng mắt hạt nhãn ấn vào chỗ rắn cắn, những chất trong hạt nhãn sẽ hấp thụ nọc độc nhằm mục đích giảm bớt tổn thương cho khung hình .

Phòng bệnh đau dạ dày

Nước ép nhãn được biết tới với tác dụng điều trị và phòng ngừa bệnh đau dạ dày, mất trí tưởng. Teen hoàn toàn với thể uống nước ép trực tiếp từ nhãn tươi hoặc ngâm cùi nhãn trong nước đường vài tuần để lấy nước cốt, hòa với nước lọc .

Ăn quả nhãn với nóng ko?

Ăn nhãn quá nhiều vào mùa hè hoàn toàn với thể làm khung hình sinh nhiệt, gây nóng trong dẫn tới nổi mụn. Theo những thầy thuốc đông y, nhãn với vị ngọt, tính ấm nên lúc ăn hoàn toàn với thể gây nóng trong làm cho khung hình ko dễ chịu, dễ nổi mụn, mẩn ngứa. Nhãn cùng với mít, vải là những loại trái cây mùa hè với tính nóng nên được khuyến nghị chỉ ăn với mức độ vừa phải .

Cách chế biến quả nhãn thành món ăn tuyệt vời

Nhãn thường với vào cuối tháng 7 đầu tháng 8. Ở những chợ, nhãn với màu nâu với mặt phẳng trơn nhẵn. Quả chín sẽ mềm lúc ta ấn nhẹ bằng ngón tay dòng .

Tránh quả nhỏ, chưa chín hoặc hình đạng méo mó, vết nức. Vì hương vị sẽ bị giảm đi. Ăn nhãn càng nhanh lúc tìm về. Nhãn giữ được trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, để nơi mát mẻ được 3-5 ngày, tránh ẩm.

Cách sử dụng nhãn tươi:

Để sử dụng nhãn, bạn cần rửa sạch trong nước. Sau đó lau khô bằng khăn sạch .

• Tách vỏ ngay ở gốc, và lột xuống dưới.
• Bạn với thể đặt nó vào trong mồm.
• Nhẹ nhõm tách hạt và thịt ra.
• Bỏ đi phần hạt đen.

Hầu hết những quả nhãn hoàn toàn với thể ăn tươi. Ngoài ra bạn hoàn toàn với thiết chế biến bằng salad, trái cây trộn, kem .

Những món ăn tuyệt vời từ món nhãn:

1. Canh long nhãn hạt sen:

Vật liệu : 15 g long nhãn, 15 g hạt sen, 10 g táo đỏ, đương phèn vừa đủ .
Chế biến :

• Ninh hạt sen chính nhừ
• Nhãn bỏ hạt
• Nhồi sen nhừ thay hạt nhãn
• Ninh đường phèn và táo đỏ
• Thả nhãn đã bọc nhân sen vào đun 10 phút.
• Nước chè thơm mùi nhãn là với thể sử dụng được

2. Sữa chua trái cây dầm nhãn:

Vật liệu : nhãn, xoài, dứa, dưa hấu, thanh long, sữa chua
Chế biến :

• Nhãn bóc lấy cùi.
• Xoài, dứa, dưa hấu, thanh long cắt thành khoanh
• Cho tất cả vào tô
• Đổ sữa chua vào trộn đều
• Cho thêm đá bào và thưởng thức

Trái cây dầm nhãn là món thông dụng trong mùa hè .

3. Trứng cút nấu long nhãn:

Vật liệu : nhãn, 5 quả trứng cút, gia vị, ..
Chế biến :

• Đem nhãn rửa sạch, ngâm vào nước 15 phút.
• Tách lấy phần thịt nhãn.
• Cho nhãn vào chén, đập trứng cút vào khuấy đều.
• Đem hấp, rán, nấu tùy theo thị hiếu.

Món trứng cút long nhãn giúp bổ tỳ vị, tăng cường lưu thông khí huyết và tương hỗ điều trị vô sinh .

4. Rượu long nhãn:

Nếu bạn muốn tìm rượu tăng cường tuổi thọ, thì rượu long nhãn là lựa chọn tốt cho bạn .

Vật liệu: nhãn 500g, kỷ tử 200g, cúc hoa 100g, đương quy 100g, táo đỏ 60g.

Chế biến :

• Đem nhãn rửa sạch
• Cho nhãn và những thuốc vào bình thủy tinh
• Đổ vào 6 lít rượu trắng
• Ngâm trong 1 tháng và chắc bỏ phần dòng.
• Uống 2 lần mỗi ngày
• Mỗi lần 1 chung nhỏ

Uống rượu long nhãn giúp tăng cường trí tưởng, giảm căng thẳng mỏi mệt, bổ khí huyết và an thần. Đặc thù giúp làm đẹp da, giảm nếp nhăn nhất là tại khu vực dưới mắt .

Trên đây là một số thông tin về quả nhãn tiếng Anh là gì? 1 quả nhãn chứa bao nhiêu calo? Mọi thông tin trong bài viết đều mang tính chất tham khảo. Chúng tôi sẽ ko chịu trách nhiệm nếu như bạn tự ý làm theo mà ko tham khảo qua ý kiến của chuyên gia hay bác bỏ sĩ.

Source: https://blogchiaseaz.com
Category: Hỏi Đáp